{"id":104,"date":"2010-02-18T11:44:56","date_gmt":"2010-02-18T15:44:56","guid":{"rendered":"http:\/\/frutasselectasdelvalle.com\/?page_id=104"},"modified":"2010-04-07T11:35:06","modified_gmt":"2010-04-07T15:35:06","slug":"pitahaya","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/frutasselectasdelvalle.com\/index.php\/productos\/pitahaya\/","title":{"rendered":"Pitahaya"},"content":{"rendered":"

\"PITAHAYA\"La pitahaya es un fascinante cacto de origen centroamericano, que puede nacer, desarrollarse y vivir en el suelo y\/o en las copas de los \u00e1rboles por igual. Su nombre significa \u201d fruta escamosa\u201d. En Colombia se comenzo a cultivar a comienzo de la decada de los 80.<\/p>\n

Existen dos variedades, pitahaya roja y pitahaya amarilla. La pitahaya amarilla se cultiva en zonas tropicales y tropicales altas, La planta es un cactus trepador de largos tallos triangulares. Su flor posee una espectacular belleza. La fruta es ovoide, de color verde al comienzo y amarilla en la madurez, su pulpa es blanca con m\u00faltiples y peque\u00f1as semillas. La pitahaya es casi una porci\u00f3n de agua deliciosamente azucarada. La pitahaya contiene vitamina C que ayuda a la absorci\u00f3n del hierro de los alimentos, aumenta la resistencia de nuestro organismo y tiene una acci\u00f3n antioxidante. Es el fruto ideal para las personas an\u00e9micas. Tambi\u00e9n la pitahaya contiene muchas fibras vegetales, hierro, f\u00f3sforo y calcio. Sus granos negros contienen una grasa natural que mejora el transito intestinal, es un excelente laxativo. Es por esto que hay que evitar consumir este fruto en casos de diarrea o gastritis. La pitahaya ayuda a reducir la tasa de \u00e1cido \u00farico en la sangre y previene la gota.<\/p>\n

Su sabor es exquisito y con un tenue gusto dulce. Se suele consumir al natural.<\/p>\n\n\n\n\t\t\n\t\t\t\t